Safi est une ville marocaine située sur le littoral atlantique. Safi est la capitale de la région Doukkala-Abda, et son port et l'un des plus importants du pays, Safi abrite aussi, depuis les années 60, un important complexe industriel de transformation de Phosphate, elle compte actuellement plus de 290,000 habitants.

Pour parler de l'Histoire, il y peut d'écrit sur la naissance de Safi car on sait peu de choses sur ses origines Comptoir Phénicien - S'il faut croire le géographe Ptolémée - Safi probablement fréquentée plus tard par les Romains, elle apparaît dans les textes arabes sous le nom d'Asfi, à partir du XIe siècle, Safialors un petit port d'intérprêt local.

Safi ou cité de la mer environnante, Safi assurait, en tant que port de la capitale Marrakech de l'empire Almohade au XII siècle, des relations directes avec l'Andalousie et se présentait sous forme d'un espace fortement urbanisé, doté notamment, d'importantes fortifications et d'une grande mosquée centrale , laquelle étaient rattachées de nombreuses institutions.